据南方都市报消息，广东省食品药品监督管理局昨日约谈了百度外卖、美团外卖、饿了么、京东到家、米星等5家网络订餐第三方平台。今后将实行“明厨亮灶”以及“首赔制”等措施，保障网络订餐品质安全。

广东省食药监局约谈5家网络订餐平台

据报道，在约谈会上，省食药监局局长、省食安办主任骆文智介绍，在网络订餐今后的管理上，要建立健全有关规章制度，建立入网食品生产经营者审查登记、食品安全自查、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全投诉举报处理等制度，并在网络平台上公开。

同时，设置专门的网络食品安全管理机构，或者指定专职食品安全管理人员，对平台上的食品经营行为及信息进行检查。

对入网食品经营者进行实名登记，严格审查入网经营者的餐饮服务许可证或食品经营许可证等经营资质。除了核查入网经营者的机构外，还要进行现场核对。要采取必要措施严防当前入网审查流于形式、把关不严现象的再次发生，对审查把关不严的有关人员予以追责。

对下一步加强网络食品经营监管，省食药监局将制定和出台《广东省网络食品经营监督管理办法》，解决“平台的责任落实问题、监管处罚如何到位问题和消费者的监督渠道问题”三大问题。

进一步推进和落实“明厨亮灶”，确保消费者可在网上看到订餐单位的加工场所。实行“首赔制”，索赔时网络平台先赔，以解决消费者维权问题。